Beschreibung
Bei unserem Manuka-Honig mit UMF-Zertifizierung handelt es sich um denselben erstklassigen Honig wie der Rest unseres Sortiments, mit einem zusätzlichen Zertifizierungstest zur Erlangung einer UMF-Einstufung.
UMF steht für Unique Manuka Factor.
Dabei handelt es sich um eine neuseeländische Mitgliederorganisation (UMFHA), die sicherstellt, dass echte Marken hohe Standards in der Branche schützen und aufrechterhalten können.
UMF-Tests prüfen den Gehalt an MGO sowie HMF, DHA und Leptosperin.
Der MGO-Gehalt entspricht also dem UMF-Gehalt – wobei auch einige zusätzliche natürliche Inhaltsstoffe gemessen wurden.
Unser Manuka-Honig mit UMF-Wert beginnt bei 6+ (110 MGO+) und reicht bis zu 20+ (MGO 830+).
Säuglingen unter 12 Monaten sollte kein Honig verabreicht werden.
Warum sich für UMF entscheiden?
Wir sind stolz darauf, zwei außergewöhnliche Sorten Manuka-Honig anbieten zu können: MGO und UMF.
Unser UMF-Sortiment (Unique Manuka Factor) setzt den Standard für Exzellenz in der Welt des Manuka-Honigs. Honig der UMF-Grade ist für seine Reinheit und Wirksamkeit bekannt und wird strengen Tests und Zertifizierungen unterzogen, um sicherzustellen, dass er den strengen Standards der Unique Manuka Factor Honey Association (UMFHA) entspricht. Diese Zertifizierung garantiert, dass unser UMF-Honig die einzigartigen Inhaltsstoffen und Eigenschaften enthält, die Manuka-Honig weltweit so begehrt machen. Das UMF-Markenzeichen ist ein Zeichen für Authentizität und Qualität und gibt den Verbrauchern Vertrauen in jedes Glas.
Was UMF-Honig auszeichnet, ist sein umfassendes zusätzliches Testsystem, das nicht nur das Vorhandensein nützlicher Inhaltsstoffe wie Methylglyoxal (MGO), sondern auch andere einzigartige Marker berücksichtigt, die auf die Qualität von echtem Manuka-Honig hinweisen. Zu diesen zusätzlichen Markern gehören Leptosperin und DHA (Dihydroxyaceton), die spezifisch für den Nektar des Manuka-Strauchs (Leptospermum scoparium) sind.
Unser MGO-Honig ist das gleiche Premiumprodukt aus unseren eigenen Bienenstöcken, das ausschließlich das MGO-Klassifizierungssystem verwendet, um den Gehalt an Methylglyoxal zu messen, einer wichtigen natürlichen Verbindung im Manuka-Honig, die für ihre antibakteriellen Eigenschaften bekannt ist. Unser MGO-Honig ist eine zuverlässige Wahl für Kunden, welche die einzigartigen Vorteile von Manuka-Honig zu einem günstigeren Preis suchen.
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