Erfahre mehr über unseren neuseeländischen Manuka-Honig.
Geerntet und abgefüllt von uns in Neuseeland
ZERTIFIZIERTER MANUKA HONIG
Wir stellen Ihnen die Laborberichte für jede einzelne Charge, die in den Verkauf kommt zur Verfügung.
Bei jeder Ernte erstellen wir eine einzigartige Chargennummer, die den Honig bis zu dem Bienenstock aus dem er stammt zurückverfolgbar macht.
Die Chargennummer befindet sich auf der Seite des Honigbechers z.B. "Batch 123456".
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ANALYTICA ist ein unabhängiges Labor in Neuseeland. Dort wird jede von uns hergestellte Charge Manuka Honig geprüft, damit sie die strenge wissenschaftliche Definition vom Ministry for Primal Industries der neuseeländischen Regierung für Manuka Honig, häufig als MPI-Standard bezeichnet, erfüllt. Dabei wird der Gehalt an vier natürlich vorkommenden chemischen Markern getestet und ein DNA-Test durchgeführt, um zu beweisen, dass es sich um echten, monofloralen Manuka Honig aus Neuseeland handelt.
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